Descrizione

L’Azienda Agricola Falchi

L’Azienda Agricola Falchi nasce dalla passione per la terra e il desiderio di portare sulla tavola dei consumatori prodotti genuini e di qualità. Con una storia di dedizione e impegno, Falchi si distingue per l’uso di tecniche agricole sostenibili e innovative, mantenendo sempre un forte legame con le tradizioni locali. Ogni raccolto è il risultato di un lavoro attento e scrupoloso, volto a garantire un riso che rappresenta l’autenticità e la ricchezza del territorio sardo.

Riso Apollo

Il riso Apollo è un varietale sviluppato per la sua versatilità. Con un chicco lungo e dalle ottime proprietà di cottura, è perfetto per insalate, piatti freddi e risotti delicati. La coltivazione del riso Apollo avviene in un ambiente controllato, che preserva la sua qualità e il suo sapore unico, tipico della tradizione sarda.

Riso Artemide

Riconosciuto per il suo aroma inconfondibile e il sapore delicato, l’Artemide è un riso a chicco lungo che si distingue per la sua capacità di assorbire i condimenti. È il compagno ideale per piatti ricchi e saporiti. L’Azienda Agricola Falchi si impegna a mantenere la purezza di questa varietà, valorizzando la biodiversità del territorio sardo.

Riso Ermes

Il riso Ermes, con il suo caratteristico colore rosso, è non solo un piacere per gli occhi ma anche per il palato. Ricco di antiossidanti e nutrienti, è una scelta sana e gustosa per chi ama un’alimentazione equilibrata. La coltivazione di Ermes presso l’Azienda Agricola Falchi è effettuata con metodi tradizionali, rispettando il ciclo naturale e assicurando un prodotto di altissima qualità.

Riso Carnaroli

Il Carnaroli è considerato il “re dei risi” grazie alla sua capacità di assorbire i sapori e mantenere una consistenza al dente. La sua alta percentuale di amilosio lo rende ideale per risotti cremosi e ricette gourmet. Gli agricoltori dell’Azienda Agricola Falchi vigilano costantemente su ogni fase della produzione, garantendo un prodotto d’eccellenza, dal campo alla tavola.

Scopri il nostro riso e lasciati conquistare dai sapori unici di Sardegna, un viaggio culinario che inizia nei campi dell’Azienda Agricola Falchi!