Descrizione
I sospiri al mirto Peano, sono delle deliziose praline tipiche di Ozieri, città dove ha sede la cioccolateria, fatti con una pasta di mandorla, miele e zucchero e ricoperti con un finissimo strato di cioccolato fondente.
Il sospiro al mirto è aromatizzato con una pasta di bacche di mirto e zucchero, impastata insieme alla farina di mandorla, per rendere il prodotto ancora più tipico.
Naturalmente privo di glutine, perché viene utilizzata solo farina di mandorle, può contenere lattosio.
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