Descrizione
Vassoio di dolci tipici sardi da 300gr, composto da Papassinu Biancu e Caschettas, due dolci tipici di Mamoiada preparati in onore di Sant’Antonio Abate ( Sant’ Antoni de su ‘Ou) 16 e 17 Gennaio, una festa religiosa ma anche pagana che sancisce la prima uscita dell’anno dei Mamuthones e degli Issohadores. Contiene anche sia Pistoccos o Savoiardone Sardo realizzato come l’antica ricetta prevede dalle mani del capostipite della Pasticceria Cardenia.
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