Descrizione
Il semolato di grano duro de su Mulinu la macina di Barbagia è un prodotto macinato a pietra dall’azienda stessa, che ora ha sede ad Alghero. Pietro per il suo prodotto utilizza solo ed esclusivamente grano sardo e nel suo laboratorio procede a tutte le fasi di molitura ottenendo vari prodotti, tra cui il semolato, utilizzato maggiormente dalle nostre casalinghe per produrre l’ottimo e tipico pane carasau
Oltre che per il pane carasau, può essere anche utilizzato per fare qualsiasi tipo di pasta fresca o secca in casa.
Il sacco da 5kg ha la comodità di avere il prodotto in casa per poterlo utilizzare in qualsiasi momento risparmiando. Consigliamo di utilizzare il prodotto che serve e di conservare il resto all’interno di uno o più barattoli di vetro.
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