Descrizione
I sospiri all’ arancia. Dolci sospiri Peano, sono delle deliziose praline tipiche di Ozieri, città dove ha sede la cioccolateria, fatti con una pasta di mandorla, miele e zucchero e ricoperti con un finissimo strato di cioccolato fondente.
Il sospiro all’ arancia è un dolce tipico sardo, aromatizzato con una pasta d’arancia impastata insieme alla farina di mandorle e ricoperto semplicemente da un sottile strato di cioccolato fondente, per rendere il dolce ancora più prezioso.
Naturalmente privo di glutine, perché viene utilizzata solo farina di mandorle, può contenere lattosio.
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