Descrizione
Peperoncino habanero essiccato a bassa temperatura (minore di 40°) e polverizzato, 5gr.
Il peperoncino habanero include diverse varietà, ognuna col suo più o meno alto contenuto in capsaicina, sostanza che ne determina la piccantezza. Il “red savina”, dal 1992 al 2006 detentore del Guinness dei Primati come peperoncino più piccante, può arrivare a 600.000 S.U. (Scoville Units).
Confezione: vasetto in vetro 5gr
Adatto per: carni, salse, confetture.
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