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Martis Sero cannonau rosato 13% Vignaioli Cadinu
€26,00
Uve 100% cannonau, 13% di volume alcolico.
nasce nelle vigne de “Su Tutturighe” a circa 750 m slm, in vigneti di età compresa tra i 15 e i 25 anni d’età, la vinificazione inizia con un periodo di macerazione di poche ore, prosegue una fermentazione spontanea sui lieviti è una maturazione di 8/10 mesi in cisterne d’acciaio per poi finire l’affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi. Rosso salmone intenso, al naso note di frutti di bosco, macchia mediterranea su cui spicca il mirto, alla bocca morbido e generoso.
Da abbinare a piatti di mare, pesci grassi, salumi e formaggi, carni bianche.
