Abbardente Mamuthone 48% Cantina Giuseppe Sedilesu

Descrizione

Abbardente Mamuthone è un una grappa profumata ed equilibrata, ottenuta dalla distillazione delle migliori vinacce di uve cannonau, utilizzando un impianto di distillazione di tipo discontinuo.

Abbardente Mamuthone presenta un colore limpido, trasparente, dalla modesta intensità olfattiva iniziale, percepibili note floreali e fruttate con una nota balsamica, dal gusto raffinato con percezioni che ricordano la vinaccia, piacevole nonostante la gradazione alcolica importante. Ottimo in abbinamento di dolci della tradizione sarda, cioccolato, panettone e dolci al cucchiaio.

L’ azienda Cantina Giuseppe Sedilesu viene fondata nel 2000 dalla famiglia Sedilesu, spinta da un profondo legame con la terra, affondando le proprie radici sulla tradizione vitivinicola barbaricina. Tradizione che nasce circa cinquant’anni fa, quando Giuseppe Sedilesu intorno agli anni 70 acquista il primo ettaro di vigneto situato a circa 650 mt slm. Attualmente la cantina è gestita da Salvatore Sedilesu, figlio di Giuseppe, che insieme alla famiglia con dedizione e costanza cerca di valorizzare l’azienda vitivinicola, riponendo particolare attenzione nella ricerca della qualità e dell’innovazione.